ANTIPASTINO

 Toc e salami d'asino di cervo e cavallo

BIS DI PRIMI

 Crespelle al pomodoro
Gnocchetti panna e speck

SECONDI A SCELTA CON POLENTA

Stinco di maiale al forno con patate e spinaci

Oppure

Misto di brasato, funghi, cotechino e lenticchie, cervo

Oppure

Chalet zola e burro al forno con salsiccia ai ferri e funghi


TRIS DI DOLCI CASERECCI

CAFFE'

Vino: Dolcetto Piemontese
Acqua gasata e naturale

Menù da € 24,00 cad.

ANTIPASTO

 Bresaola valtellinese
Pancetta casereccia
Salame nostrano
Sottaceti e cipolline in agrodolce
Tocc

TRIS DI PRIMI

 Crespelle ai funghi
Ravioli al burro e salvia
Gnocchetti panna e speck

SECONDI A SCELTA CON POLENTA

Polenta e latte
Uova al burro
Frittatina di cipolle
Burro e zola al forno
Cervo in salmì
Brasato ai funghi
Funghi porcini trifolati

Stinco di maiale al forno con patate e spinaci

Misto: brasato, funghi, cotechino e lenticchie, cervo

Chalet: zola e burro al forno con salsiccia ai ferri e funghi trifolati


TRIS DI DOLCI CASERECCI

CAFFE'

Vino: Dolcetto Piemontese
Acqua gasata e naturale

Menù da € 28,00 cad.